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space food

Space food: cosa e come mangiano gli astronauti.

Nel corso delle missioni umane nello spazio, a partire dai primi progetti americani e sovietici, arrivando alla recente missione Futura, le abitudini alimentari degli astronauti sono notevolmente cambiate in termini di gusto, qualità e sicurezza alimentare. Scopri i tipi di space food mangiati dai nostri astronauti nello spazio.

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Dieta Atkins? no, grazie!

Dieta Atkins?

A partire dagli anni ‘70 la dieta dimagrante Atkins è diventata in breve tempo una delle più famose e recentemente sta ritornando in auge in una versione “aggiornata”. Promette risultati strabilianti in pochissimo tempo, ma è considerata dannosa per l’organismo e può favorire l’insorgenza di problemi gravi soprattutto a livello cardio-vascolare. Non è riconosciuta dalla comunità scientifica come una dieta valida né per la sua efficacia né per i suoi effetti a breve e lungo termine sulla salute. Ciò è ulteriormente supportato dal comportamento dello stesso Dottor Atkins (l’ideatore della dieta, da cui essa prende il nome) che iniziò [...]

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Benefici OGM | Biochronicles

Dieci ragioni pro OGM

Dieci spunti di riflessione a favore degli OGM Siamo in Italia, patria dello slow food e del mangiar bene. Le principali industrie nostrane si oppongono con ogni mezzo all’introduzione nella nostra alimentazione di cibi biotecnologicamente modificati e, in particolar modo, quelli  definiti OGM. Forse per colpa di disinformazione o per un torna conto pubblicitario. Biochronicles propone dieci spunti di riflessione. […]

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