Dieci ragioni pro OGM
Dieci spunti di riflessione a favore degli OGM Siamo in Italia, patria dello slow food e del mangiar bene. Le principali industrie nostrane si oppongono con ogni mezzo all’introduzione [...]
E per cena? Insetti!
Insetti (per cena) nel mondo Ma e’ davvero possibile nutrirsi con larve, farfalle, bruchi e simili? Ma soprattutto… che sapore avranno? Oltre l’80% della popolazione mondiale mangia quotidianamente insetti, eppure per [...]
Entomofagia: l’alimentazione del futuro
Mangiare insetti potrebbe non essere una brutta idea Trattiamo ora, per mezzo dell’Infografica, l’ entomofagia; cioè la pratica che introduce nella propria dieta alimentare anche gli insetti. Questa prassi [...]
La verità sulla dieta vegana
Il numero di persone che scelgono di nutrirsi solo di cibi vegetali (ovvero cereali e derivati, legumi e derivati, frutta, verdura, semi, germogli, alghe e grassi da condimento di [...]
Il mio amico entomofago
Siete a cena da un vostro amico e dopo delle ottime trenette al pesto ed un pollo alla diavola arriva il momento del dessert. Il padrone di casa raggiunge la [...]
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