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Reverse Vaccinology: un vaccino (quasi) tutto italiano

Il sistema immunitario.  Il sistema immunitario è costituito da una rete di componenti cellulari e solubili interagenti tra loro. La sua funzione è quella di distinguere le entità presenti all'interno dell'organismo come self o come non-self e di eliminare quelle che appartengono al non-self. Le principali entità non self sono i microorganismi, ma sono importanti anche le neoplasie, i trapianti e alcune sostanze estranee, come ad esempio alcune tossine. A proposito di neoplasie, [...]

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OGM: quel che non soffoca, ingrassa.

Perchè abbiamo paura degli OGM? Ci sono degli studi riguardo la loro sicurezza per la salute e l'ambiente? Domande lecite per qualsiasi persona non addetta al settore. La conoscenza è potere, per cui informarsi da voci competenti in materia è indispensabile per non cadere nei soliti luoghi comuni. Puoi iniziare da questo articolo.

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OGM vs BIO | Biochronicles

OGM vs BIO

No, non abbiamo sbagliato l’ordine delle lettere… Oh my God!, direbbe un inglese, quando leggendo riviste autorevoli come Nature si viene a sapere che da qui al 2050 è previsto che la richiesta di cibo da parte della popolazione mondiale raddoppi e che questa domanda dovrà essere soddisfatta senza distruggere altri habitat naturali, minimizzando quindi l’impatto ambientale globale. […]

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Piante OGM e siccità

Fa più paura la siccità o le piante OGM?

La siccità è ampiamente riconosciuta come una minaccia mondiale e diretta conseguenza dell’attuale situazione ambientale, della diminuzione di risorse idriche naturali e dei repentini e continui cambiamenti climatici. La conseguenza della mancanza di acqua è la desertificazione, che provoca sia una riduzione della biodiversità animale e vegetale che una drastica diminuzione della produttività delle piante […]

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Piramide vegana |Biochronicles

La verità sulla dieta vegana

Il numero di persone che scelgono di nutrirsi solo di cibi vegetali (ovvero cereali e derivati, legumi e derivati, frutta, verdura, semi, germogli, alghe e grassi da condimento di origine vegetale), quindi senza includere derivati animali nella propria dieta  è in continuo aumento nei paesi Occidentali ed anche in Italia. Il veganismo si diffonde sempre più.

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